Tamanho da fôrma X quantidade de pessoas

Uma das minhas maiores dúvidas quando comecei a mexer com bolo era o tamanho ideal da forma!

Ou seja o tamanho ideal para a quantidade de pessoas!

Cada quilo de bolo dá pra dez pessoas,ou seja cada pedaço de bolo tem que ter de 80 gramas ha 120 gramas ,mais o ideal é 100 gramas!

Mas como calcular o quilo se muitas vezes não temos balança em casa? Eis uma dica aqui pelo diâmetro da fôrma.

Se ela fo r redonda:

15cm serve 14 fatias                     20cm serve 25 fatias

25cm serve 35 fatias                      30cm serve 50 fatias

35cm serve 70 fatias

Se for retangular:

35cm x 25cm = 35 fatias                  30cm x 35cm = 50 fatias

40cm x 30cm = 65 fatias                  45cm x 30cm = 70 fatias

30cm x 50cm = 100 fatias                50cm x 40cm = 110 fatias

45cm x 35cm = 100 fatias                 50cm x 40cm = 130 fatias                                

55cm x 45cm = 136 fatias                 40cm x 60cm = 150 fatias

75cm x 45cm = 180 fatias                 75cm x 45cm = 200 fatias

Se a fôrma for quadrada:

15 cm serve 18 fatias                       20cm serve 30 fatias

25cm serve 50 fatias                        30cm serve 70 fatias

35cm serve 90 fatias                        40cm serve 120 fatias

45cm serve 160 fatias      

A altura do bolo tem que ter em média 8 a 10 cm de altura,isso é o bolo já confeitado,mais se for feito em pasta americana ou glacê de mármore,ae ele tem que ter no mínimo 10cm de altura. Fica a seu critério se quer fazer uma festa pra sobrar ou só pra tirar foto do bolo.